Archivos de Diciembre, 2007

Navidad

Dic 27

Posteado por Jose Gregorio Soro en [...]

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Un año de brete merece un tamalito. En San Vicente los hacen muy calidá. Arroz, zanahoria, carnita (pollo o cerdo) y chile dulce (en San Carlos le decimos chila).

Limpiar hojas, conseguir amarres, comprar la masa y hacerle el toque personal, comprar los ingredientes, entrarle bonito al trabajo. Ese es el verdadero sabor de una navidad familiar.

Después, obvio, comérselos….


Provecho y felices fiestas.

pollo+zanahoria+chila+arroz+masa+hojas=tamal calidá

una vez listo el relleno, se envuelven

se amarran con pavilo

y luego pa’la olla
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Solo buenas

Dic 10

Posteado por Jose Gregorio Soro en [...]

7 comentarios

Sí…sólo buenas noticias en el nuevo blog que está pa’visibilizar esas buenas noticias que suceden y que son poco difundidas en nuestros mediocres medios de comunicación.

Hasta ahora somos 3 contribuyentes pero ud puede colaborar también. Basta con tener una noticia buena que compartir con el mundo y enviarla a noticiasbuenascr@gmail.com.

Una vez hecho eso, le llegará la invitación para que pueda postearla directamente y ser parte del equipo del blog de Noticias Buenas.

Lléguele, que el mundo ocupa saber las cosas buenas que pasan. Además es necesario.

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El Platanar en peligro

Dic 7

Posteado por Jose Gregorio Soro en [...]

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Imagen del Parque Nacional Juan Castro Blanco, en Google Maps.

Greivin Moya ha sacado un reportaje de investigación que lo deja a uno boquiabierto: el Cerro Platanar (Parque Nacional Juan Castro Blanco) es propiedad de la señora Virginia Solera a medias con Mario Saborío, funcionario del Registro Nacional!!! Más bien deberían ser del pueblo por todos los beneficios que trae a la población.

¿Qué negocios se tejen en esos chorizos en los que ha sido involucrado incluso el MINAE? Eso lo explica mejor el reportaje. Ojalá fueran todos los reportajes así, no habría tanta corrupción en Tiquicia y uno respetaría más a los medios. ¡¡¡Qué falta hace Parmenio!!!

El Cerro Platanar es un ente natural que bendice a toda la Zona Norte: marca el fin de la Cordillera Volcánica Central, retiene muchas nubes de las que sale mucha del agua que bebemos por acá, guarda cientos de especies de flora y fauna, y produce oxígeno que da miedo. Por su cobertura vegetal, su relieve y sus nacientes es llamado el Parque del Agua.

No es la primera amenaza que sufre “la Montaña Sagrada”. En los ochentas la empresa EUROSPECT quería desarrollar un proyecto minero en ese sitio (¡qué ideota!). Por dicha, todo un movimiento social defendió al Platanar como sitio de conservación y esa empresa tuvo que jalarse (ver en la Revista Ambien-tico de mayo de 1995 el artículo: “La creación de un parque nacional a contrapelo del desarrollismo minero”).

Este parque no se va a perder, aun cuando las amenazas sean muy grandes.

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No al reggaetontón

Dic 3

Posteado por Jose Gregorio Soro en [...]

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El reggaetón llama a la violencia, al odio, al sexo con menores, al materialismo, a la estupidez. Las letras son degradantes e inhumanas. Van contra la paz, contra la tolerancia, contra la mujer como ser humano. Promueve el sexo sin importar si los niños lo cantan y bailan como incitando a ello.

Que lo bailen y lo canten adultos me vale, después de todo cada quien escoge su música de acuerdo a sus preferencias. Que la música sin mensaje sea la que pegue en la radio y la tele también me vale. Si me acongoja que se invisibilice la amplia y diversa escena nacional. Pero que sean los niños los que canten estribillos estúpidos y bailen como lo hacen en los videos llenos de carros, cadenas de oro, gorras pa’trás y mujeres contorsionistas, ya ahí no. Por eso no me gusta el reggaetón.

Digo, suena como contradictorio llamar a la tolerancia al repudiar un tipo de música, pero es que esto para mí, no tiene que ver únicamente con música… Los niños pueden bailar otra música que suene…


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