Almuerzo sin arroz
Como por inercia, abrí la refri vi un salchichón y unos frijoles calidá. No encontré mucho más que eso y decidí que ese sería mi balanceado y nutritivo almuerzo. Como es usual, revisé la olla arrocera, pero en esta ocasión con la mala suerte de que estaba vacía.
El hambre era muy fuerte y no podría aguantar los 20 minutos que tardaría en estar listo una nueva tanda de ese grano que tanto comemos en Tiquicia. Decidí entonces que un vasito de agua y lo que encontré en la refri sería suficiente. Después de todo, es bueno irse acostumbrando un poco por si en 3 meses no tendremos arroz.
Lo preocupante del caso es que a 50 rojos el quintal de frijoles es probable que dentro de poco ni eso pueda servirme en el plato y si a eso le sumamos los desmadres que hay con el agua, pues la cosa se pone peor. ¿Sólo almorzar virico?
Por eso siempre hemos dicho que debemos a güevo sembrar lo que comemos, sin importar si es más barato comprar de afuera. Ojalá que esto les abra los ojos y la mente a quienes no creen en esto (aparte de que los países poderosos son los primeros de cultivar lo que consumen).
A mí que no me vengan con varas, eso de sembrar pa’producir combustible, o de que los granos salen más caros porque los abonos valen el doble de hace un año o por los precios del combustible, ya son el acabóse. O nos ponemos a sembrar o habrá más muertos de hambre en Costa Rica.
Imagen tomada de Pelotita del sábado 3 de mayo, Diario Extra.
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mae, si..que trsiteza, eso que yo solo compro comida para dos, mi compañera de casa alemana -que dice que en Alemania ya le cuentan que está fea la cosa también- y yo..y bueno, ahora se compra menos con más plata..
cada vez quiero más hacerme vegan…aunque no pueda..buuu
por cierto, vea esto:
http://vueltaenu.co.cr/index.php?option=com_content&task=view&id=2013
Toda la razon men, no se puede destinar las zonas de cultivo a producir combustible! Ante todo la alimentacion garantizada para toda la población. Manda güevo que hace dos decadas no teniamos este problema y nadie lo vio venir! Desmantelaron la infraestructura arrocera ya hora estamos chuki.
Y no es q x falta de arroz no vayamos a comer… esa es una maña del tico q todo tiene q ir con arroz, pero al chile si los precios siguen subiendo y los servicios basicos comeremos dedo!!!!
Jaguar, que triste realidad, que muchos no quisieron ver antes, o se hicieron de la vista gorda.
Ojala estemos a tiempo para empezar a cultivar muestro propio arroz
Se ven bien esos frijolitos
Saludos Jaguar
Meli: si mae, la vara está poniéndose fea. Tendré que regresar a la hidroponía…
Andrés: si mae, pa’todo comemos arroz. Es básico en nuestra dieta y por eso es importante no depender de nadie para tenerlo.
MSB: mae ojalá nos dé tiempo. Se necesitan 3 meses en el ciclo de siembra-cosecha tengo entendido. Lo malo es que escuché que estamos pésimos en frijoles y el precio también va pa’rriba.
Saludos.
Una vez que se acabe la loquera esa del biocombustible (otro invento cortesía de Bush) espero que el agua vuelva a su cauce. El problema de comer solo lo que uno produce es que le puede salir más caro. Por ejemplo, se acaba de perder como el 75% de la cosecha de frijoles. ¿Quién paga esto?
Terox: sí ojalá todo vuelva a su cauce y que nadie muera de hambre mientras tanto. El punto no es solo y únicamente producir arroz y frijoles, no es eso, es producir lo suficiente para autoabastecernos. Solo así podrán comer los que tienen menos recursos. ¿Los países ricos protegen su agricultura, por qué nosotros tenemos que actuar distinto? El dejar de producir lo básico nos impide en casos como el que hay ahora (como puede ser en casos de sequía, desastres, guerra, plagas, etc) el asegurarnos tener suficiente.
Según leí en Sierra Leona duplicaron el precio del arroz, ahora el 90% de la gente no tiene acceso al producto… Y que igual está sucediendo con la soya y el maíz.
Esto está bien feo…, ojalá a Oscarito se le ocurra algo pronto, o a Rodri…
En fin, a guardar arroz! Porque ni arroz con siempre vamos a tener para el cumpleaños!
Claro, todo el mundo quiere seguridad alimentaria. Lo que pasa es que tiene un costo. Si el arroz o los frijoles salen más caros de producir aquí, habrá que pagarlos así, más caros. No se pueden tener las dos cosas (comida barata y producida aquí).
Cristi: en Haití ya hay disturbios por el tema del arroz!!! Esto es increíble, ver esto todo por alimentar máquinas! Al chile que parece el inicio de la película Terminator, jajaja qué ironía.
Terox: ok ahí entramos en un debate de gastar más o correr con la posibilidad de no tener acceso a alimentos. Gastar menos comprando afuera es una posibilidad pero con la gran interrogante de si habrá o no acceso a esos granos. Uno no sabe, a la de menos esos países hacen las de Brasil y no exportan más por un tiempo. Hay más variables que el costo en este momento.
Eso de los precios no lo sé porque en la tele acaban de decir que el saco producido en CR cuesta 10 rojos menos. No sé.
Jaguar, el problema no es lo que cuesten ahora, sino lo que cuesten después. Ahora con la crisis, digamos, van a salir caro de todas formas y alcanzaría para cubrir los costos de producir acá. Pero si de aquí a un tiempo, el arroz sale, digamos, un 30% o 40% más barato comprado fuera? Qué hacemos?
ok hermano. El asunto entonces va preguntándonos por qué saldría más barato comprar afuera, cosa que hoy no se da. Quizá haya que hablar de subsidios que gobiernos dan a su producción, cosa que nosotros, un país donde el arroz lo comemos hasta con leche, no hacemos. Pienso que seguramente los países que protegen su agricultura para su propia seguridad alimentaria, compensan los altos costos internos, subsidiando esos productos, de ahí que a ellos le sea barato y a nosotros caro porque los productores acá no tienen subsidios.
Diay, es que ellos se pueden dar ese lujo… Aquí de donde sacamos la plata? Habría que descobijarse las patas para cobijar la jupa (o viceversa)…
Es un tema muy complicado y yo creo que lo peor esta aun por venir. Ayer escribi sobre el tema en mi blog…
Blogger jaguar del Platanar dijo…
Meli: si mae, la vara está poniéndose fea. Tendré que regresar a la hidroponía…
Jaguar, con cuál agua vas a hacer hidroponía?