San Carlos | Costa Rica
Posts tagged agricultura
Productores de frijol en la Zona Norte (ideas sueltas II)
2300 días
by Jose Gregorio Soro
in Zona Norte
+ el ciclo de cultivo del frijol es de 3 meses
+ el total de producción de frijol en el país abastece únicamente el 20% de la demanda, es decir, aun vendiendo toda la producción, debe importarse el 80% restante
+ la mayor cantidad de frijol que consumimos en Costa Rica proviene de China.
+ El precio del frijol chino es muy bajo; aun pagando aranceles, el frijol chino es más barato que el nacional. Son conocidas las razones del por qué es más barato allá.
+ Los industriales tienen la absoluta libertad de importar la cantidad de frijol deseada y nada le compromete a comprar la producción nacional. Ya conocemos porque hay miles de quintales embodegados en Upala y Los Chiles.
+ La cláusula de desempeño es una medida que le permite al industrial comprar frijol nacional para poder importar sin aranceles la misma cantidad de frijol adquirido localmente. Con precios internacionales tan bajos, los industriales aun pagando aranceles consiguen mejores precios. Así, la cláusula de desempeño es una medida poco eficiente para garantizar la compra de frijol nacional en las condiciones actuales.
+ El productor nacional no recibe subsidios del Estado, el frijol extranjero es muy probable que sí los tenga.
Productores de frijol en la Zona Norte (ideas sueltas)
0301 días
by Jose Gregorio Soro
in Zona Norte
+ Un paquete de frijoles en el supermercado ronda los 1000 colones (promedio). Un quintal en Upala vale 27 000.
+ Un paquete trae 900 gramos de frijol. Un quintal contiene 46 kilos.
+ Si compramos 46 kilos de frijol en el super gastaremos 46 000 colones. Si compramos el quintal nos ahorraríamos 19000.
+ ¿Por qué no pagar un poco más y hacer una red que pueda vender frijol nacional en los principales centros de población? Se podría armar una buena red de consumidores en CQ, Alajuela, San José, Heredia, etc para que se coordine el transporte.
Investigación y Acción: la UNED en la Región Norte
41048 días
La Universidad Estatal a Distancia (UNED) celebró sus 32 años de existencia, con una actividad enfocada a la extensión y acción social en la Región Huetar Norte. El evento se realizó en las instalaciones del “Centro de Capacitación Campesina”, en La Perla de La Fortuna, sede del Centro de Investigación, Transferencia Tecnológica y Educación para el Desarrollo (CITTED).
El Primer Convivio sobre Agricultura Orgánica, Cultura y Medio Ambiente en la Región Huetar Norte CITTED-UNED, ha visibilizado múltiples y variadas iniciativas de pequeñas empresas de producción de alimentos, artesanías, fertilizantes, plantas y libros. Entre asociaciones de mujeres, empresas familiares y grupos indígenas, se conformó un amplio panel de expositores que llenaron el lugar de buenas noticias.
Día del Agricultor
41365 días
by Jose Gregorio Soro
in General
¿Cuántos 15 de mayo hemos celebrado su existencia? Esta es una buena oportunidad para hacerlo, sobre todo en momentos cuando hay un faltante de alimentos, en un mundo que ha escogido sembrar para alimentar máquinas y no personas.
Festejo que exista Chico, Blanca, Gerardo, Elio y Beto en San Vicente, que exista don Félix en el Sahíno de Pital, don Francisco y Félix en Juanilama, que exista Ronald en Santa Rita de Pital, todas las señoras que he visto producir flores, achiote, plátano, yuca, arroz, frijoles, en especial a mi amada doña Rosa (qdDg). Festejo haber conocido a los frijoleros de Pavón; a mis amigas de La Trinidad del Amparo que producen maíz y plantas medicinales; a las señoras de Las Nubes de Los Chiles que tienen su piladora de arroz y además producen frijoles. Festejo haber comprado frutas en Orotina, aunque Arias desearía que mejor se dedicaran a otra cosa. Celebro adquirir flores y repollos de Zarcero, comer cebollinos y arracache de San Vicente y queso de Upala. Festejé comer las chilas, lechugas y tomates que produje en mi propia casa y comer también las lechugas producidas por Chico Núñez (Mr.Hidropony). Gracias a Dios, por personas como los profes de Hidroponía del INA, que llevan su conocimiento a todo el país sin tener la gente que pagar por ello. A los productores de abono orgánico, a los pequeños productores de arroz en Bagatsí, a todos a lo largo y ancho del país que dignifican la tierra que los vio nacer. A los Malekus…a todos los que aman la tierra.
En tiempos donde la gente vuelve a ver a los agricultores con ojos de esperanza (¡por fin!) festejo y celebro vivir en una zona y un país rico en naturaleza y gente. Rico porque sabemos cultivar la tierra y porque somos capaces de salir adelante en situaciones de dificultad. Si le brindamos mejores condiciones a los agricultores podremos salir de esta. Hoy más que nunca dependemos de esta gente que la ha visto fea mucho tiempo porque pocos reconocieron la importancia que tienen.
El gobierno debe empezar YA a apoyarlos más y no a decirles que cambien a algo más “rentable”. Ahora ocupamos sembrar más para la gente (no a las máquinas) y darles a estas personas grandiosas la verdadera importancia que merecen en nuestra sociedad.
Hoy es un buen día para decirles a los agricultores, muchas gracias por hacer de la tierra un lugar para producir tanto sustento, y que tantas y tantas injusticias que por años de años les hayan cometido, vayan subsanando, así como la tierra se recupera luego de una cosecha.
A todos los agricultores: ¡GRACIAS!
¡Feliz Día del Agricultor!
Imagen tomada de http://www.idrc.ca/openebooks/307-0/
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